FOREBYGGELSE AF MADSPILD

I takt med en stigende befolkning i Verden er FN’s delmål 12.3 af de 17 Verdensmål, at inden 2030 skal det globale madspild på forbruger- og detailniveau halveres, og fødevaretab i produktions- og forsyningsled, herunder tab af afgrøder efter høst, skal reduceres.

RESUS FOOD vil arbejde for at reducere madspild på flere måder:

• Udvikle produkter, hvor restprodukter fra primærindustrien indgår.
• Bruge bæredygtige emballager, som giver længst mulig holdbarhed og derfor mindre spild i butikkerne og hos forbrugerrne.
• Hjælpe forbrugerne med opskrifter til alternativ brug af madrester.
• Tilpasse vægten på produkterne, så de passer til et måltid.